Gingerbread Me

1.

Vaporisez le fond et les côtés d'un plat en verre de 10 x 15 pouces avec un spray antiadhésif.

2.

Préchauffez le four à 325 degrés F (170 degrés C).

3.

Dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses, chauffez le miel et 1/3 tasse de sucre dans au micro-ondes pendant 1 minute.

4.

Verser ce mélange dans un bol moyen.

5.

, Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

6.

Ajouter au mélange de miel.

7.

Bien mélanger.

8.

, Ajouter et mélanger à la main les fruits confits, l'huile et le épices.

9.

Ajouter 1 1/2 à 2 tasses de farine supplémentaires.

10.

Pétrir la pâte pour mélanger (la pâte sera ferme).

11.

Étaler sur le moule.

12.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

13.

Couper en carrés.

14.

Peut être glacé avec du sucre glace ou mangé nature.

15.

Meilleur s'il est conservé pendant 2 semaines.