Name: Fabulous Fajitas
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 poivrons verts tranchés; 1 poivron rouge tranché; 1 oignon émincé; 1 tasse de champignons frais tranchés; 2 tasses de viande de poulet cuite coupée en dés; 1 (. Paquet de 7 onces) mélange sec de vinaigrette à l'italienne; 10 tortillas de farine (12 pouces)

Ingrédients

2 poivrons verts tranchés

1 poivron rouge tranché

1 oignon émincé

1 tasse de champignons frais tranchés

2 tasses de viande de poulet cuite coupée en dés

1 (. Paquet de 7 onces) mélange sec de vinaigrette à l'italienne

10 tortillas de farine (12 pouces)

Préparation

Trancher finement les poivrons et l'oignon. Ne pas couper en dés, laisser de longues tranches fines.

Sauter les poivrons et l'oignon dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les champignons et le poulet. Continuer à mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Ajouter sec mélanger la vinaigrette et bien mélanger.

Chauffer les tortillas et rouler le mélange à l'intérieur. Si désiré, garnir de fromage cheddar râpé, de tomates en dés et de laitue râpée.

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