Al Chicken Fajitas Four

Preparation:: 25 mins Cook:: 34 mins Total:: 59 mins Portions:: 12 Yield : : 12 portions
Al Chicken Fajitas Four
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Ingrédients

aérosol de cuisson
2 poivrons rouges, tranchés
1 gros oignon, tranché
2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières
1 paquet (1 once) de mélange d'assaisonnements pour fajitas, divisé
2 cuillères à soupe d'huile végétale, divisée
8 (6 pouces) tortillas à la farine
½ tasse de crème sure, ou au goût
½ tasse de salsa, ou au goût
½ tasse de coriandre fraîche hachée, ou goûter
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

2

Étaler les poivrons rouges et les oignons dans le plat de cuisson.

3

Enrober les lanières de poulet d'une pincée d'assaisonnement pour fajita Chauffer 2 cuillères à café d'huile végétale dans une poêle à feu moyen ; cuire et remuer le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.

4

Placer le poulet sur un plat allant au four avec les poivrons et l'oignon ; garnir du reste du mélange d'assaisonnements pour fajitas et de l'huile végétale. Remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient uniformément enrobés.

5

Cuire au four préchauffé, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 30 minutes.

6

Déposer le mélange de poulet sur chaque tortilla et garnir de crème sure , salsa et coriandre.

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