Adam's Land Cookies

Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre blanc, la cassonade et le beurre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et la vanille. Incorporer le mélange d'œufs. biscuits dans la pâte. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1/2 heure.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.

Déposer la pâte par cuillères à soupe rondes sur les plaques à biscuits préparées. Cuire au four pendant 10 à 11 minutes au four préchauffé. Retirer pour refroidir sur des grilles.