Biscuits au beurre II

1.

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre blanc jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Battre l'œuf, puis ajouter la vanille.

3.

Mélanger la farine et le sel ; incorporer au mélange de sucre.

4.

Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins une heure.

5.

Refroidir les plaques à biscuits.

6.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

7.

Presser la pâte sur des plaques à biscuits refroidies et non graissées.

8.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

9.

Retirer des plaques à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.

10.

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