Barres de chocolat Scotcheroo

Beurrer un moule de 9 x 13 pouces

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre et le sirop de maïs et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le beurre d'arachide. Incorporer les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Presser le mélange dans moule préparé.

Dans un bol en verre allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat et les pépites de chocolat, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Étaler sur le dessus des barres. Réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient prises, puis couper en barres.