Las Mejores Recetas de "Nuevo"

Name: Las Mejores Recetas de 'Nuevo'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (1 libra) de berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 30 ml de sal, o más según sea necesario; 120 ml de aceite de oliva; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de pimienta negra molida; 340 g de pimientos rojos asados, escurridos y picados; 240 ml de queso feta desmenuzado; 180 ml de aceitunas verdes o negras picadas, o una combinación; 60 ml de perejil fresco picado; 30 ml de vinagre balsámico; 15 ml de ajo picado; sal y pimienta negra molida al gusto

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