Ziti Al Horno Con Queso

Name: Ziti Al Horno Con Queso
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (16 onzas) de Barilla® Ziti; 5 cucharadas de mantequilla; 4 cucharadas de harina para todo uso; 3 tazas de leche; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 2 cucharaditas de sal kosher (Opcional); 2 cucharadas de sal kosher (opcional); 2 tazas de salsa marinara Barilla®; 1 libra de queso mozzarella de búfala, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado; ½ taza de pan rallado fresco

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 578 calorías, proteína 24,5 g, carbohidratos 61,6 g, grasa 25,7 g, colesterol 75,4 mg, sodio 2428,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Salsa bechamel: Caliente la mantequilla en una cacerola mediana hasta que se derrita. Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. Cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

Mientras tanto, caliente la leche en una cacerola separada hasta que esté a punto de hervir.

Agregue la leche a la mezcla de mantequilla, 1 taza a la vez, batiendo continuamente hasta que esté muy suave y llevar a ebullición. Cocine 30 segundos y retire del fuego. Sazone con nuez moscada y 2 cucharaditas de sal y reserve.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Haga hervir 6 cuartos de galón de agua en una olla grande y agregue 2 cucharadas de sal (opcional).

Cocine Ziti por 30 segundos menos que las instrucciones del paquete.

Agregue la salsa marinara, la salsa bechamel, la mozzarella y el queso rallado al ziti y mezcle bien.

Divida la mezcla de ziti y salsa entre seis platos individuales para gratinar. Espolvorear con pan rallado.

Hornear durante unos 20 minutos, hasta que burbujee y esté crujiente por encima. Servir inmediatamente.