Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 h
Porciones: 18
Rendimiento: 18 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 342 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 48,2 g, grasa 15,7 g, colesterol 40,7 mg, sodio 113,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
2.
Coloque el calabacín y el jugo de limón en una cacerola mediana. Cocine, tapado, a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue 3/4 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela y nuez moscada. Cocine a fuego lento 1 minuto más, retire del fuego y reserve.
3.
En un tazón grande, combine la harina y 1 1/2 tazas de azúcar. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Revuelva 1/2 taza de la mezcla de migas en la mezcla de calabacín. Presione la mitad de la mezcla de migas restante en el molde preparado. Extienda el calabacín uniformemente sobre la corteza. Desmenuce la mezcla de migas restante sobre el calabacín y espolvoree con 1 cucharadita de canela.
4.
Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
Comentarios de la receta Zapatero Fácil De Calabacín
2025-11-13 17:36:50
Kerman 5/5
Hola Xabi, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. Solo asegúrate de medirla correctamente con el método del puño y ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 06:44:01
Coral 5/5
La receta del Zapatero Fácil De Calabacín ha salido genial. Me encantó cómo quedó la corteza crujiente y el interior suave y dulce. El toque de canela es perfecto.
2025-11-11 09:41:40
Xabi 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
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