Zapatero De Manzana Y Nuez

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrase generosamente una fuente para hornear de 2 cuartos.

3.

Coloque las rebanadas de manzana en una capa uniforme en la fuente para hornear.

4.

En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de azúcar, canela y 1/2 taza de nueces.

5.

Espolvoree la mezcla sobre las manzanas.

6.

En un tazón mediano, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal.

7.

En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche evaporada y la mantequilla derretida.

8.

Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina de una vez y revuelva hasta que quede suave.

9.

Vierta la mezcla sobre las manzanas y espolvoree la parte superior con 1/4 taza de nueces.

10.

Hornee en el horno precalentado durante 55 minutos.