Zapatero de Manzana y Melocotón

Name: Zapatero de Manzana y Melocotón
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 420 g de harina para todo uso, dividida; 200 g de azúcar blanca; 5 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de sal; 225 g de mantequilla sin sal, en cubos; 1 huevo grande, batido; 480 ml de duraznos frescos en rodajas; 250 g de manzanas en rodajas; 5 ml de canela molida; 1.25 ml de nuez moscada molida

Este delicioso zapatero de manzana y melocotón es una receta fácil y divertida para hacer en casa. Con su combinación perfecta de frutas y masa, ¡este postre será un éxito seguro en cualquier reunión familiar o cena con amigos!

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 355 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 48,7 g, grasa 16,2 g, colesterol 56,2 mg, sodio 147,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrasa un molde para hornear de 20x28 cm.

Bate 3 tazas de harina, azúcar, polvo para hornear y sal en un tazón mediano. Cortar la mantequilla con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el huevo.

Mezcle los duraznos y las manzanas en un procesador de alimentos. Agrega la harina restante, la canela y la nuez moscada; mezcle bien.

Ponga 2/3 de la masa en el fondo del molde para hornear. A continuación, agregue la mezcla de frutas sobre la masa. Finalmente, cubra con el resto de la masa.

Hornee durante unos 40-45 minutos o hasta que un palillo inserted in the center comes out clean. Deje enfriar antes de servir.