Zapatero De Durazno Con Relleno De Jalapeño Jack

Name: Zapatero De Durazno Con Relleno De Jalapeño Jack
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tazas de duraznos frescos pelados y rebanados; 1¾ tazas de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla sin sal, derretida; 1 cucharada de jugo de limón; 1 taza de harina para todo uso; 1 taza de leche; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida, o al gusto; 1 taza de queso jalapeño Jack rallado

Prep: 20 mins

Cocine : 1 h

Total: 1 h 20 min

Porciones: 14

Rendimiento: 14 porciones

Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 36,7 g, grasa 10 g, colesterol 28,9 mg, sodio 178,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle los duraznos con 1 taza de azúcar en un tazón hasta que estén cubiertos; dejar de lado. Combine la harina, la leche, 3/4 de taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en otro tazón.

Vierta la mantequilla en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de harina sobre la mantequilla derretida. Coloque los duraznos sobre la harina, espolvoree generosamente con canela y espolvoree con queso rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté burbujeante y el queso esté dorado, aproximadamente 1 hora.