Name: Zanahorias Marroquíes
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 zanahorias grandes, peladas y ralladas; 1 lata (16 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados; ½ taza de pasas; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón; ½ cucharadita de comino; ½ cucharadita de chile en polvo; sal y pimienta molida al gusto; ¼ taza de queso feta desmenuzado

Prep: 15 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 zanahorias grandes, peladas y ralladas

1 lata (16 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados

½ taza de pasas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

½ cucharadita de comino

½ cucharadita de chile en polvo

sal y pimienta molida al gusto

¼ taza de queso feta desmenuzado

Información nutricional

Por Ración: 307 calorías, proteína 8.3g, carbohidratos 47.9g, grasa 10.4 g, colesterol 8,3 mg, sodio 538,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las zanahorias, los garbanzos y las pasas en un tazón

Bate el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra molida; agregue a la mezcla de zanahoria. Marinar la mezcla de zanahorias durante 2 horas. Sirva con queso feta desmenuzado.