Name: Wraps De Bistec A La Parrilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de bistec de solomillo o filete de lomo superior; Sal y pimienta negra molida, al gusto; 2 ciruelas; Aceite de oliva para pincelar; 1 paquete (8.4 onzas) DOLE® All Natural Spinach Cherry Almond Bleu Kit de ensalada; 1 cebolla roja DOLE, cortada en rodajas finas en forma de media luna; 6 tortillas o envolturas multigrano (de 10 pulgadas)

Wraps De Bistec A La Parrilla

Prep:: 20 mins Total:: 20 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

8 onzas de bistec de solomillo o filete de lomo superior
Sal y pimienta negra molida, al gusto
2 ciruelas
Aceite de oliva para pincelar
1 paquete (8.4 onzas) DOLE® All Natural Spinach Cherry Almond Bleu Kit de ensalada
1 cebolla roja DOLE, cortada en rodajas finas en forma de media luna
6 tortillas o envolturas multigrano (de 10 pulgadas)

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Elaboración

Sazone el bistec con sal y pimienta, al gusto. Asa el bistec al punto de cocción deseado. Cubrir; dejar reposar 10 minutos. Corte el bistec en rodajas finas.

Corte las ciruelas por la mitad, quite las semillas. Cortar horizontalmente en 3 rebanadas. Cepille con aceite y cocine a la parrilla por cada lado hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco, cortar en trozos.

Combinar todos los ingredientes de la ensalada, excepto la vinagreta balsámica blanca, en un tazón grande. Agregue las ciruelas y la cebolla, mezcle bien. Mezcle con el aderezo.

Envuélvalos en el microondas durante 35 a 40 segundos, para que se ablanden. Divida la mezcla de ensalada y el bistec rebanado entre las envolturas y enrolle.

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