Waffles de Avena Cursi

1.

Precalienta tu wafflera a temperatura media-alta.

2.

En un bol grande, mezcla los copos de avena, harina de arroz, harina de maíz y polvo de hornear.

3.

Agrega la leche de soya, huevos y aceite al bol con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén bien integrados.

4.

Deja reposar la mezcla por unos minutos para que los copos de avena absorban algo de líquido.

5.

Una vez que la wafflera esté caliente, rocía un poco de aceite en aerosol en la superficie para evitar que se peguen los waffles.

6.

Vierte la cantidad deseada de masa en la wafflera y cierra la tapa. Cocina hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-5 minutos.

7.

Retira los waffles de la wafflera con cuidado y repite el proceso con el resto de la masa.

8.

Sirve los waffles calientes y disfruta de su delicioso sabor.