Vieiras A La Parrilla
Prep::
5 mins
Cook::
8 minutos
Total::
13 minutos
Porciones::
3
Rendimiento::
3 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de vieiras
- 1 cucharada de sal de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de jugo de limón
Elaboración
1
Encienda el asador
2
Enjuague las vieiras y colóquelas en una bandeja para hornear poco profunda. Espolvoree con sal de ajo, mantequilla derretida o margarina y jugo de limón.
3
Ase a la parrilla de 6 a 8 minutos o hasta que las vieiras comiencen a dorarse. Retire del horno y sirva con mantequilla extra derretida o margarina a un lado para mojar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si debo usar sal gruesa en lugar de la sal de ajo, ¿cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas y cómo sé cuándo están doradas?
09/11/2025Me encantó esta receta. Las vieiras quedaron deliciosas y suaves. Lo que más me gustó fue el toque de limón, le dio un sabor fresco y riquísimo.
10/11/2025Hola Celeste, para tu duda, la sal gruesa también puede funcionar pero pierde un poco el sabor del ajo. El tiempo de cocción es importante, así que te recomiendo empezar a revisar las vieiras después de los 6 minutos y retirarlas cuando veas que empiezan a dorarse en la parte superior.
11/11/2025