Venado En Olla De Cocción Lenta Sloppy Joes

Name: Venado En Olla De Cocción Lenta Sloppy Joes
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de libra de tocino; 2 libras de estofado de carne de venado; 1 cebolla amarilla grande, picada; ½ taza de azúcar morena; ¼ de taza de vinagre de vino; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharadita de chile en polvo; 2 cucharadas de ajo picado; 1 cucharada de mostaza preparada estilo Dijon; 1 taza de ketchup; sal y pimienta al gusto

Prep: 5 mins

Cook: 8 hrs

Total: 8 hrs 5 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 538 calorías, proteína 51.8g, carbohidratos 41.1 g, grasa 18,4 g, colesterol 190,7 mg, sodio 1071,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire de la sartén, desmenuce y reserve. Dore la carne guisada en grasa de tocino para darle sabor.

Ponga la cebolla, el azúcar, el vinagre, el comino, el chile en polvo, el ajo, la mostaza, el ketchup, la sal y la pimienta en la olla de cocción lenta y mezcle bien. Agregue el tocino y el venado y mezcle.

Cocine durante un mínimo de 8 horas en el ajuste Bajo. Usa un tenedor para separar la carne en una barbacoa espesa y deliciosa al estilo Sloppy Joe.

Comentarios de la receta Venado En Olla De Cocción Lenta Sloppy Joes

2025-11-12 02:09:44

Miren 5/5

Hola Vera, puedes sustituir el tocino por bacon ahumado sin problema. El tiempo de cocción no debería verse afectado ya que ambos tienen un punto de ebullición similar. Solo asegúrate de dorar bien el bacon antes de agregar los demás ingredientes.

2025-11-11 04:14:26

Xacobe 5/5

Me encantó esta receta de venado en olla de cocción lenta. La carne estaba tierna y la salsa era deliciosa. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue de preparar.

2025-11-10 18:18:05

Vera 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por bacon ahumado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?