Prep : 20 minutos
Adicional: 3 horas
Total: 3 horas 20 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 24 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pique el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, el apio, las zanahorias, el chile jalapeño y el ajo, cada uno por separado, en un procesador de alimentos; combine en un tazón grande. Pique el tomate en el procesador de alimentos, drene el líquido extra y transfiera el tomate picado a la mezcla de vegetales.
2.
Mezcle la sal sazonada y la pimienta negra en la mezcla de vegetales hasta que estén cubiertos uniformemente.
3.
Rocíe bandejas de cubitos de hielo o moldes para muffins en miniatura con aceite en aerosol; llene cada sección con la mezcla de vegetales usando una cuchara para helado o una cuchara grande.
4.
Coloque las bandejas en el congelador hasta que las mezclas de vegetales estén completamente congeladas, por lo menos 3 horas.
2025-11-12 21:48:26
Patxi 5/5
Hola Rebeca, puedes usar zanahorias pequeñas, simplemente asegúrate de que la cantidad sea equivalente a dos grandes. En cuanto al tiempo de congelación, 3 horas debería ser suficiente para que las vainas estén completamente congeladas y puedas manejarlas con facilidad.
2025-11-11 15:10:03
Mattia 5/5
Me encantó esta receta. Las vainas condimentadas quedaron riquísimas y se cocinaron muy bien en la sartén. La mezcla de vegetales estaba perfecta.
2025-11-10 02:33:21
Rebeca 4/5
No sé si puedo usar zanahorias pequeñas en lugar de grandes y cuánto tiempo debo congelar las vainas.
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