Frote De Pollo Asado

Name: Frote De Pollo Asado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de hojuelas de apio; 1 cucharada de sal kosher; 1 cucharada de pimentón; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de cebolla en polvo; 1 cucharada de tomillo molido; 2 cucharaditas de salvia seca; 1½ cucharaditas de pimienta negra molida; 1½ cucharaditas de romero seco; ½ cucharadita de pimienta de cayena

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 20 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 4,4 g, grasa 0,3 g, sodio 976,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva las hojuelas de apio, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la salvia, la pimienta negra, el romero y la pimienta de cayena en un tazón. Transfiera la mezcla de especias a un molinillo de especias o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

Comentarios de la receta Frote De Pollo Asado

2025-11-12 03:36:29

Lúa 5/5

Hola Brais, para tu duda sobre el apio, puedes probar a usar perejil en su lugar, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y grosor del pollo, pero lo normal es entre 30 y 45 minutos a 180 grados en el horno.

2025-11-11 15:21:57

Amaya 5/5

La receta del frote de pollo asado ha salido genial. Me encantó cómo las especias le dieron un toque único al pollo, y la textura crujiente fue perfecta.

2025-11-10 20:59:05

Brais 4/5

No sé si puedo sustituir el apio por perejil en esta receta, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para asar el pollo?

2025-11-10 08:49:15

Brígida 5/5

Hola Matilde, puedes sustituir el romero por orégano, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y grosor del pollo, pero lo normal es entre 35-40 minutos a 180 grados Celsius.

2025-11-09 05:44:18

Sarai 5/5

La mezcla de especias me ha encantado. El pollo ha quedado jugoso y con un sabor delicioso. La técnica de asarlo en el horno ha funcionado perfectamente, tal como indicas en la receta.

2025-11-08 05:17:50

Matilde 4/5

No sé si puedo sustituir el romero por orégano, y cuánto tiempo debería cocinar el pollo en el horno.