Prep : 20 minutos
Adicional: 3 horas
Total: 3 horas 20 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 24 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 10 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 2,2 g, grasa 0,1 g, sodio 123,7 mg.Elaboración de la receta
1.
Pique el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, el apio, las zanahorias, el chile jalapeño y el ajo, cada uno por separado, en un procesador de alimentos; combine en un tazón grande.
2.
Pique el tomate en el procesador de alimentos, drene el líquido extra y transfiera el tomate picado a la mezcla de vegetales.
3.
Mezcle la sal sazonada y la pimienta negra en la mezcla de vegetales hasta que estén cubiertos uniformemente.
4.
Rocíe bandejas de cubitos de hielo o moldes para muffins en miniatura con aceite en aerosol; llene cada sección con la mezcla de vegetales usando una cuchara para helado o una cuchara grande.
5.
Coloque las bandejas en el congelador hasta que las mezclas de vegetales estén completamente congeladas, por lo menos 3 horas.
