Name: Trufas De Fudge De Frambuesa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; ¾ taza de obleas de vainilla trituradas; ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Prep: 30 mins

Cook: 5 mins

Adicional: 5 hrs

Total: 5 hrs 35 mins

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulce

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

¾ taza de obleas de vainilla trituradas

½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas

1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 96 calorías, 1 g de proteína, 11,8 g de carbohidratos, 5,7 g de grasa, 6,8 mg de colesterol, 30,9 mg de sodio.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine en el microondas 1 taza de chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas a temperatura baja en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, hasta que el chocolate esté suave y tibio, de 1 a 3 minutos.

No lo sobrecaliente o el chocolate se quemará.

Bate el queso crema en el chocolate derretido hasta que quede suave; agregue las migas de oblea y la mermelada de frambuesa.

Cubra y refrigere hasta que la mezcla esté semifirme, alrededor de 4 horas.

Enrolle la mezcla de chocolate y queso crema en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja o fuente para hornear.

Congele hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Derrita 1 taza de chispas de chocolate restante en el microondas, de 1 a 3 minutos, revolviendo cada 30 segundos.

Sumerge las bolas de chocolate congeladas en el chocolate derretido; permita que el chocolate se asiente antes de servir.