Trufa De Chocolate Definitiva Para El Día De San Valentín

1.

["Derrita 4.5 onzas del chocolate semidulce al baño maría hasta que esté líquido. Con un batidor, incorpore la mantequilla blanda, luego la yema de huevo, el azúcar tamizada y la nata en el chocolate derretido. Batir hasta que quede suave.", "Vierta la mezcla de chocolate en moldes de corazón o cualquier otro molde (un batidor de huevos funciona bien como molde) y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.", "Derrita las 4 onzas restantes de chocolate al baño maría hasta que quede líquido.", "Desmolde las trufas de chocolate y sumérjalas en el chocolate derretido, sacuda el exceso de chocolate y déjelo reposar sobre papel pergamino. Recorte el exceso de chocolate.", "En un tazón pequeño, combine el licor y el polvo de oro para lograr una consistencia similar a la de la pintura. Usando pinceles, decora corazones con "pintura" dorada. Un simple "Te amo" es bastante efectivo, o mejor aún usa una cita romántica original. Si eres muy artístico, los pájaros o un motivo floral en los bordes completan el efecto."]