Tostadas Francesas Al Horno Crujientes
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 1¼ tazas de leche
- ¾ de cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de pan rallado Kikkoman Panko
- 8 rebanadas de pan blanco seco
- ¼ de taza de mantequilla
- ¼ de taza de aceite vegetal
- Mantequilla
- Jarabe de arce
Elaboración
Bate los huevos junto con la leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un recipiente poco profundo hasta que estén bien mezclados. Coloque panko en un molde para pastel o en un plato poco profundo. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, cubriendo bien ambos lados; luego cubra ambos lados de las rebanadas de pan con pan rallado. Colóquelo en una rejilla grande.
Agregue la mantequilla y el aceite en un molde para gelatina de 17-1/4 x 11-1/2 pulgadas. Coloque la fuente en el horno a 400 grados F. de 1 a 2 minutos, o hasta que la mantequilla se derrita. Retire la fuente del horno.
Coloque las rebanadas de pan en la fuente, en una sola capa, volteándolas una vez para cubrir ambos lados de las rebanadas de pan con la mezcla de mantequilla.
Regrese al horno y hornee por 15 minutos. Voltee las rebanadas de pan y hornee 10 minutos más, o hasta que estén doradas.
Servir con mantequilla y jarabe de arce.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pan rallado normal en lugar de Kikkoman Panko? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para que estén crujientes?
09/11/2025Me encantaron estas tostadas francesas al horno, salieron super crujientes y riquísimas. La técnica de sumergir el pan en la mezcla de huevo y luego en el panko funcionó perfectamente.
10/11/2025Hola Mikel, puedes usar pan rallado normal, aunque el Kikkoman Panko da una textura más crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento ya que cada horno es diferente, pero suelen estar listas en unos 25 minutos.
11/11/2025