Tostadas Cremosas De Pollo

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Agregue la cebolla y los pimientos y cocine por 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el maíz, los frijoles y el pollo a la sartén y cocine hasta que la mezcla esté caliente. Agregue la sopa y la leche y caliente hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Cocina durante 5 minutos.

Exprime 1 cucharadita de jugo de la lima. Coloca el aguacate en un tazón mediano. Agregue el jugo de limón y revuelva para cubrir.

Divida la mezcla de pollo entre las conchas de tostada. Cubra con la mezcla de aguacate y cilantro. Sazone con salsa picante, si lo desea.