Name: Tortitas De Trigo Integral Y Quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de bayas mixtas congeladas (como Europe'sBest® 4-Field Berry Mix); 2 cucharadas de jarabe de arce; 1 taza de harina de trigo integral; ½ taza de harina de quinua; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharada de canela molida; 2 cucharadas de SPLENDA® Granular (Opcional); 1 taza de leche; 1 huevo batido; 1 taza de yogur de vainilla

Prep: 10 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 312 calorías, proteína 13,5 g , carbohidratos 56,3 g, grasas 5,2 g, colesterol 54,4 mg, sodio 332,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las bayas congeladas y el jarabe de arce en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta durante 2 minutos. Escurrir.

En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, la harina de quinua, el polvo de hornear y la canela. Agregue Splenda® si lo desea. Vierta la leche y el huevo. Revuelva hasta que quede suave.

Caliente una sartén o plancha grande a fuego medio. Cubra con aceite en aerosol. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado. Repita con la masa restante. Cubra los panqueques con bayas y yogur de vainilla para servir.