Tortitas De Proteína De Calabacín

1.

Coloque la avena en una licuadora; mezcle hasta que quede arenoso, de 3 a 4 pulsos.

2.

Transfiera la avena a un bol.

3.

Revuelva el calabacín, el huevo, la harina de coco, la proteína en polvo y la stevia en la avena; mezcle bien para combinar en una masa.

4.

Caliente una sartén a fuego medio; rocíe con aceite en aerosol.

5.

Vierta la masa en la sartén; cocine hasta que los bordes se vean secos, aproximadamente 3 minutos.

6.

Voltear; cocina por 2 minutos.