Tortitas De Lomo De Cerdo Con Ensalada Picante De Mango
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Total::
35 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo asado dorado Smithfield®
- 2 tazas de repollo rallado
- 1 mango, en rodajas finas
- ½ taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lima, en jugo
- 2 cucharaditas salsa sriracha, o al gusto
- 1 pizca de sal
- 8 bollos de cada uno
Elaboración
1
["En un tazón mediano, mezcle el repollo, el mango y el cilantro", "Ase el lomo en el horno a 425 grados F durante 25 a 30 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F. Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos luego rebane.", "En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, la sriracha y la sal. Vierta sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.", "Para armar los sándwiches, corte los panecillos por la mitad y cubra con unas cuantas rondas de carne de cerdo y un montón de ensalada picante de mango"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el lomo de cerdo por pollo. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar los bollos?
10/11/2025Me encantó la receta de las tortitas de lomo de cerdo con ensalada picante de mango. Me quedó muy rica y el toque picante del mango con la salsa sriracha le dio un sabor único.
11/11/2025Hola Fátima, puedes sustituir el lomo de cerdo por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para cocinar los bollos, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que estén bien calientes antes de servirlos.
12/11/2025