Tortitas De Avena I

1.

Mezcle avena y suero de leche en un tazón.

2.

Deje reposar durante 15 minutos.

3.

Agrega los huevos, la mantequilla, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio; revuelva hasta que se mezcle.

4.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.

Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque.

6.

Dorar por ambos lados y servir caliente.