Name: Tortillas De Desayuno De Jamón Y Queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 huevos; ⅓ taza de leche; 3 rebanadas de jamón cocido, cortado en cubitos; 2 cebollas verdes, picadas; sal y pimienta al gusto; 4 onzas de queso Cheddar, rallado; 4 (10 pulgada) tortillas de harina; ½ taza de salsa

Prep: 30 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

12 huevos

⅓ taza de leche

3 rebanadas de jamón cocido, cortado en cubitos

2 cebollas verdes, picadas

sal y pimienta al gusto

4 onzas de queso Cheddar, rallado

4 (10 pulgada) tortillas de harina

½ taza de salsa

Información nutricional

Por Ración: 627 calorías, proteína 37,1 g, carbohidratos 42 g, grasa 34,3 g, colesterol 601,3 mg, sodio 1320,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir juntos los huevos y la leche. Caliente una sartén ligeramente engrasada (o una sartén antiadherente) a fuego medio alto y cocine la mezcla de huevo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté firme. Cuando esté casi listo, agregue el jamón, las cebollas verdes, la sal y la pimienta.

Cuchara 1/4 de la mezcla de huevo encima de cada tortilla. Espolvorea los huevos con queso, dobla la tortilla para hacer un rollo y cubre con salsa si lo deseas.

Comentarios de la receta Tortillas De Desayuno De Jamón Y Queso

2025-11-12 15:12:38

Elvira 5/5

Hola Elsa, en cuanto a tus dudas, puedes probar a sustituir el jamón por otro tipo de carne como pollo o pavo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a la leche, es opcional y se utiliza para darle un poco más de cremosidad a los huevos.

2025-11-11 09:18:50

Alejo 5/5

Me encantó esta receta, las tortillas quedaron deliciosas y mi familia las devoró. Me gustó mucho cómo se integraron el jamón y las cebollas verdes con los huevos.

2025-11-10 20:02:01

Elsa 4/5

No sé si puedo sustituir el jamón por otro tipo de carne o si es necesario usar leche en la mezcla de huevos.