Tortellini Suroeste
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento: :
4 porciones
Ingredientes
- 9 onzas de tortellini rellenos de queso
- 1½ tazas de salsa de espagueti
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- ⅛ cucharadita de comino molido
- 1 taza rallada queso mozzarella
Elaboración
1
En una olla grande de agua con sal hierva los tortellini hasta que estén al dente. Escurra bien.
2
En una cacerola de 1-1/2 cuarto de galón combine la salsa, los chiles verdes, el cilantro y el comino. Cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
3
Coloque los tortellini en una fuente para servir y vierta la mezcla de salsa de tomate uniformemente sobre la pasta. Espolvorea queso sobre la salsa y sirve.
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