【 Receta Torta Loca IV 】2026

En esta ocasión, nos emocionamos de presentar la cuarta entrega de nuestra serie de tortas locas, un postre tan decadente como imposible de resistir. 'Torta Loca IV' es una creación que fusiona sabores y texturas en un solo golpe.

Cada bocado es una explosión de sorpresas, con un pastel suave y cremoso como base, coronado por un glaseado rico y profundamente chocolateado. Los ingredientes han sido cuidadosamente seleccionados para crear un efecto mágico en el paladar.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30-35 minutos

Total 45-50 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 413 calorías , proteína 2,8 g, carbohidratos 75,9 g, grasa 12,1 g, colesterol 9,1 mg, sodio 286,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Enharina y enharina un molde para pastel de 33x23 cm.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar blanca, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega el vinagre blanco destilado, el extracto de vainilla, el aceite vegetal y el agua. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar en una rejilla.

Mientras se enfría el pastel, prepara el glaseado. Derrite la mantequilla en un tazón pequeño y mezcla con el cacao en polvo sin azúcar hasta que esté bien combinado. Agrega el azúcar glas, la sal, el extracto de vainilla y la leche. Mezcla hasta que esté suave y esponjoso.

Una vez que el pastel haya enfriado completamente, extiende el glaseado sobre la superficie del pastel. Corta en porciones y sirve.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Ensaya con mantequilla y harina en lugar de solo harina. Asegúrate de cubrir bien todo el molde para evitar que el pastel se pegue.

¿Puedo usar una mezcla de harina normal en lugar de harina para pasteles?

Sí, puedes usar harina normal en su lugar. La diferencia es que la harina para pasteles ya contiene levadura y otros aditivos para ayudar a crear un pastel más esponjoso.

¿Cómo puedo hacer el glaseado menos dulce?

Puedes reducir la cantidad de azúcar glas o agregar un poco de cacao en polvo sin azúcar adicional para equilibrar el sabor.

Bruna García 5/5

Me encanta la Torta Loca IV, es una receta divertida y sencilla para preparar, las capas que se forman con el proceso que describe es simplemente impresionante. ¡Es un placer consumirla!

Ximena Gómez 5/5

Esta torta es una verdadera locura, con su deliciosa combinación de chocolate y azúcar glas que hará que tus sentidos se desborden. ¡No te la puedes perder!

Fernando García 5/5

'Torta Loca IV es una delicia que nunca fallará. Los ingredientes son ricos y el procedimiento es fácilmente seguible, pero lo que realmente llama la atención es su textura única después de ser glaseada con un toque de cacao en polvo sin azúcar y azúcar glas.'