Torta Loca IV
Ingredientes
- 270 g de harina para pasteles
- 300 g de azúcar blanca
- 56.3 g de cacao en polvo sin azúcar
- 7.5 ml de bicarbonato de sodio
- 3.75 ml de sal
- 7.5 ml de destilada vinagre blanco
- 7.5 ml de extracto de vainilla
- 120 ml de aceite vegetal
- 360 ml de agua
- 56 g de mantequilla
- 67 g de cacao en polvo sin azúcar
- 480 g de azúcar glas
- 1 pizca de sal
- 5 ml de extracto de vainilla
- 60 ml de leche
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Enharina y enharina un molde para pastel de 33x23 cm.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar blanca, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega el vinagre blanco destilado, el extracto de vainilla, el aceite vegetal y el agua. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar en una rejilla.
Mientras se enfría el pastel, prepara el glaseado. Derrite la mantequilla en un tazón pequeño y mezcla con el cacao en polvo sin azúcar hasta que esté bien combinado. Agrega el azúcar glas, la sal, el extracto de vainilla y la leche. Mezcla hasta que esté suave y esponjoso.
Una vez que el pastel haya enfriado completamente, extiende el glaseado sobre la superficie del pastel. Corta en porciones y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
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"Torta Loca IV es una delicia que nunca fallará. Los ingredientes son ricos y el procedimiento es fácilmente seguible, pero lo que realmente llama la atención es su textura única después de ser glaseada con un toque de cacao en polvo sin azúcar y azúcar glas."
31/07/2024Esta torta es una verdadera locura, con su deliciosa combinación de chocolate y azúcar glas que hará que tus sentidos se desborden. ¡No te la puedes perder!
04/08/2024Me encanta la Torta Loca IV, es una receta divertida y sencilla para preparar, las capas que se forman con el proceso que describe es simplemente impresionante. ¡Es un placer consumirla!
27/08/2024