Preparación 30 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 1 hora y 10 minutos
Raciones 8-10
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 186 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 30,9 g, grasa 6,7 g, sodio 206,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)) y engrase y enharine un molde de 20x30 cm (23x33 cm).
2.
En una cacerola mezcle el azúcar moreno, las pasas, el agua y la manteca vegetal. Llevar a ebullición y hervir 3 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
3.
En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo. Cuando la mezcla de pasas esté fría, agréguela a los ingredientes secos y mezcle bien para combinar.
4.
Hornee a 175 grados C (177°C (350°F)) durante 30 o 40 minutos. No hornees demasiado o quedará demasiado seco. Para saber si está listo, inserte un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, está listo.
5.
Deje enfriar antes de servir.
¿Cómo sé si mi tarta está lista?
Inserta un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, está listo.
Comentarios de la receta Tarta del Hombre Pobre III
2025-11-10 17:55:15
Naiara 5/5
Hola Aimar, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma proporción. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, es de 30 a 40 minutos a 175 grados C (177°C (350°F)). Para saber si está lista, inserta un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, está listo. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-09 14:20:56
Jan 5/5
La tarta del hombre pobre III me ha salido estupenda. La masa ha quedado perfecta y las pasas han dado un toque genial. Lo que más me ha gustado es el aroma de la canela, nuez moscada y clavo.
2025-11-08 07:39:49
Aimar 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear y cómo saber cuándo está lista?
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