Torta De Cerveza II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas.

3.

Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

Ponga a un lado.

5.

En un tazón grande, bata 2/3 taza de mantequilla y azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa.

6.

Agregue 2 huevos y 2 cuadrados de chocolate derretido.

7.

Agregue la mezcla de harina alternando con cerveza, suero de leche y jugo de cereza.

8.

Mezcle hasta que quede suave, luego incorpore las cerezas y las nueces picadas.

9.

Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas.

10.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

11.

Para hacer el glaseado: en una tazón grande, combine 2/3 taza de mantequilla, 1 huevo, 4 cuadrados de chocolate derretido, azúcar glas y leche.

12.

Batir hasta que quede suave.

13.

Unte sobre el pastel enfriado.