Torta De Cerveza II

Name: Torta De Cerveza II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de mantequilla; 2 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; ¾ taza de suero de leche; 8 onzas de cerezas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 tazas de azúcar blanca; 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de cerveza; ¼ taza de jugo de cereza; 1 taza de nueces picadas; ⅔ taza de mantequilla; 1 huevo; 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido; 4 tazas de azúcar glas tamizada; 3 cucharadas de leche

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - Sartén de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 386 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 55 g, grasa 18,1 g, colesterol 50,8 mg, sodio 295 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, bata 2/3 taza de mantequilla y azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Agregue 2 huevos y 2 cuadrados de chocolate derretido. Agregue la mezcla de harina alternando con cerveza, suero de leche y jugo de cereza. Mezcle hasta que quede suave, luego incorpore las cerezas y las nueces picadas. Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Para hacer el glaseado: en una tazón grande, combine 2/3 taza de mantequilla, 1 huevo, 4 cuadrados de chocolate derretido, azúcar glas y leche. Batir hasta que quede suave. Unte sobre el pastel enfriado.

Comentarios de la receta Torta De Cerveza II

2025-11-11 09:53:38

Mael 5/5

Hola Celeste, para responder a tu duda, puedes probar a sustituir la cerveza por zumo de manzana o incluso por agua mineral con gas, aunque el resultado puede variar ligeramente en sabor y textura. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pastel después de los 40 minutos de cocción, introduciendo un palillo en el centro para comprobar si está hecho. Si sale limpio, ya puedes sacarlo del horno. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 04:04:00

Cai 5/5

Hola Delfina, puedes probar a sustituir la cerveza por leche o zumo de naranja. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que estés atento y compruebes con un palillo después de 45 minutos para evitar que se reseque.

2025-11-10 03:43:48

Vadim 5/5

La Torta De Cerveza II me ha salido deliciosa. La masa quedó esponjosa y las cerezas le dieron un toque ácido que contrasta muy bien con el chocolate. El glaseado también estaba riquísimo.

2025-11-09 19:19:36

Raquel 5/5

La torta de cerveza II me quedó deliciosa. La técnica de batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa funcionó muy bien.

2025-11-09 16:28:07

Celeste 4/5

No sé si puedo sustituir la cerveza por otra bebida sin que afecte el resultado final. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear la torta para que quede perfecta?

2025-11-08 15:30:28

Delfina 4/5

No sé si puedo sustituir la cerveza por otra bebida. ¿Cuánto tiempo de cocción es recomendable?