Tomates Empanizados con Hierbas

Preparación: 10 minutos Cocinado: 40 minutos Total: 50 minutos Raciones: 4
Tomates Empanizados con Hierbas
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Ingredientes

  • 2 pintas de tomates cherry enteros
  • 60 g de hojas de salvia fresca
  • 6 ramitas de tomillo fresco, sin hojas
  • 6 ramitas de orégano fresco, sin hojas
  • 120 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • Reynolds Wrap® Aluminium Foil
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 180°C. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloque los tomates cherry en la bandeja para hornear preparada.

2

Distribuya la salvia y el tomillo entre los tomates, reservando aproximadamente 1 cucharada de cada uno para decorar. Rocíe generosamente con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta. Ase durante 30 minutos o hasta que los tomates se ampolle.

3

Retire los tomates y colóquelos en un bol, echando todos los jugos recogidos en el papel de aluminio. Adorne con tomillo fresco adicional, salvia y orégano. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva.

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