Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle los huevos, la mostaza con miel y la pimienta en un tazón. Mezcle la harina, el condimento para pollo, la cayena, las hojuelas de pimiento rojo, la sal para condimentar y la sal en un segundo tazón. Mezcle el pan rallado y la sal de ajo en un tercer bol.
2.
Reboce los filetes de pollo en la mezcla de huevo y miel, luego en la mezcla de harina, luego de nuevo en la mezcla de huevo y miel y finalmente en la mezcla de empanado. Quieres una capa mediana en cada tierno.
3.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír los filetes en el aceite caliente hasta que el empanado esté oscuro y crujiente y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos por lado.
2025-11-10 00:04:35
Aridane 5/5
Hola Iker, puedes probar a usar yogur griego en lugar de huevos, pero ten en cuenta que la textura del empanado puede ser un poco diferente. Si prefieres hacerlos a la parrilla, asegúrate de precalentar bien la parrilla y cocina los filetes durante unos 6-7 minutos por lado o hasta que estén cocidos.
2025-11-09 20:03:31
Alejo 5/5
La receta me ha salido fenomenal. El truco está en no pasarse con el tiempo de cocción para que el pollo siga jugoso. La combinación de mostaza y miel es deliciosa.
2025-11-08 02:48:33
Iker 4/5
¿Puedo usar yogur griego en lugar de huevos para hacer la mezcla? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar los filetes si los hago a la parrilla en lugar de freírlos?
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