Tiras De Pollo Con Mostaza Y Miel Copycat
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 3 cucharadas de mostaza con miel
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de mezcla de condimentos para pollo
- 2 cucharaditas de pimienta de cayena, o al gusto
- 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 cucharaditas de sal para sazonar
- sal al gusto
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharaditas de sal de ajo
- 8 onzas de filetes de pollo, secos
- ½ taza aceite de maní
Elaboración
Mezcle los huevos, la mostaza con miel y la pimienta en un tazón. Mezcle la harina, el condimento para pollo, la cayena, las hojuelas de pimiento rojo, la sal para condimentar y la sal en un segundo tazón. Mezcle el pan rallado y la sal de ajo en un tercer bol.
Reboce los filetes de pollo en la mezcla de huevo y miel, luego en la mezcla de harina, luego de nuevo en la mezcla de huevo y miel y finalmente en la mezcla de empanado. Quieres una capa mediana en cada tierno.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír los filetes en el aceite caliente hasta que el empanado esté oscuro y crujiente y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos por lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar yogur griego en lugar de huevos para hacer la mezcla? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar los filetes si los hago a la parrilla en lugar de freírlos?
08/11/2025La receta me ha salido fenomenal. El truco está en no pasarse con el tiempo de cocción para que el pollo siga jugoso. La combinación de mostaza y miel es deliciosa.
09/11/2025Hola Iker, puedes probar a usar yogur griego en lugar de huevos, pero ten en cuenta que la textura del empanado puede ser un poco diferente. Si prefieres hacerlos a la parrilla, asegúrate de precalentar bien la parrilla y cocina los filetes durante unos 6-7 minutos por lado o hasta que estén cocidos.
10/11/2025