Name: Tiras De Pollo Buffalo De Ben
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de aceite vegetal para freír, o según sea necesario; ½ taza de leche; ¼ taza de salsa picante (como Frank's® RedHot®); 1 huevo grande; 1 taza de harina para todo uso; 1 taza de pan rallado; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 paquete (16 onzas) de filetes de pollo deshuesados y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 10 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 493 calorías, proteína 34,6 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 18,2 g, colesterol 117,2 mg, sodio 657,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C)

Combine la leche, la salsa picante y el huevo en un tazón pequeño. Combine la harina, el pan rallado, la sal y la pimienta en un segundo tazón.

Reboce los filetes de pollo en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina.

Fríe en el aceite caliente hasta que el empanado esté crujiente y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 7 minutos. Seque con toallas de papel y deje enfriar de 2 a 3 minutos antes de servir.