Name: Tilapia A La Plancha Con Salsa De Naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 naranja, pelada y cortada en trozos pequeños; 2 cebollas verdes, cortadas en cubitos; ½ chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos; 4 (6 onzas) filetes de tilapia; ½ limón, en jugo, o más para gusto; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de mantequilla; 1 cucharadita de aceite

Prep: 20 mins

Cook: 6 mins

adicional: 10 minutos

Total: 36 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 naranja, pelada y cortada en trozos pequeños

2 cebollas verdes, cortadas en cubitos

½ chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos

4 (6 onzas) filetes de tilapia

½ limón, en jugo, o más para gusto

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cucharadita de mantequilla

1 cucharadita de aceite

Información nutricional

Por Ración: 212 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 7,1 g, grasa 4,6 g, colesterol 64,3 mg, sodio 122,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine los trozos de naranja, las cebollas verdes y el chile jalapeño en un tazón pequeño. Deje reposar hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 10 minutos.

Sazone los filetes de tilapia con jugo de limón, sal y pimienta negra.

Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pescado hasta que esté opaco por un lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee el pescado y cocine hasta que esté ligeramente dorado y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 3 minutos más. Cubra el pescado con salsa de naranja y una pizca de jugo de limón.