preparación: 20 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 424 calorías, proteínas 24,8 g, carbohidratos 35,7 g, grasas 17,6 g, colesterol 84 mg, sodio 568,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.
2.
Agregue la carne y cocine hasta que esté bien dorada, revolviendo con frecuencia.
3.
Retire la carne de la sartén.
4.
Caliente el resto del aceite en la sartén.
5.
Agregue los chalotes y cocine por 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente.
6.
Revuelva el vino y el vinagre en la sartén y cocine por 5 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
7.
Agregue la mostaza y el caldo concentrado.
8.
Regrese la carne a la sartén y cocine hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.
9.
Sirva la mezcla de carne con los fideos.
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