【 Receta Teaser De Merengue 】2025

¡Bienvenidos a la cocina! Hoy os presento una receta de merengue que es un verdadero capricho, son las famosas Teaser De Merengue.

No os confiéis el aspecto sencillo de esta deliciosa golosina, porque con solo mirarlas se desmoronan y quedas sin ellas. ¡Es como si fueran magias! A continuación te detallo cómo hacerlas, así que no os perdáis esta receta.

Preparación 10 minutos

Cocinado 6 horas

Total 6 horas y 10 minutos

Raciones 24

Ingredientes

2 claras de huevo

133 g de azúcar súper fina

5 ml de extracto de vainilla

1 pizca de sal

240 ml de chispas de chocolate semiamargo

240 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 89 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 5,3 g, sodio 12 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra las bandejas para hornear galletas con papel aluminio.

Bate las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar hasta que el merengue forme picos rígidos. Agregue colorante para alimentos, si lo usa. Agregar vainilla y sal. Agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Deje caer el merengue por cucharaditas en las bandejas para hornear preparadas. Colocar en horno precalentado. Apague el horno. No abra la puerta durante al menos 6 horas o toda la noche.

¿Cómo puedo evitar que el merengue se desmorone?

Puedes agregar una pizca de cremor tártaro o jugo de limón para estabilizar las claras de huevo y ayudar a mantener la estructura del merengue.

¿Puedo hacer esta receta sin horno?

Sí, puedes hacer una versión de merengue sin hornear. Simplemente bate las claras de huevo con el azúcar y la vainilla hasta que estén firmes, luego forma las cucharaditas en una bandeja para postres y déjalas secar a temperatura ambiente durante unas horas.

¿Cómo puedo almacenar los Teaser De Merengue?

Puedes almacenarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días, o en el refrigerador durante una semana. Si los guardas en el congelador, pueden durar hasta un mes.

Comentarios de la receta Teaser De Merengue

2024-08-16 07:32:55

Alicia García 5/5

Me encanta esta receta del Teaser De Merengue porque tiene todo lo que necesito para una merienda rápida y deliciosa, sin tener que preparar nada más aparte de los ingredientes.

2024-08-09 17:45:11

Julián García 5/5

Me encanta esta receta de merengue, es una idea genial utilizar el horno apagado para que se doren sin necesidad de vigilancia constante. Es un sabor y textura distintos y deliciosos. Sin duda es algo que volveré a hacer.

2024-08-08 11:00:48

María García 5/5

'Este Teaser De Merengue es el postre perfecto para cuando no tienes mucho tiempo, es sencillo y rápido de preparar. La combinación del merengue con las chispas de chocolate semiamargo y las nueces picadas es una excelente elección. Me gusta que la receta sea fácil de seguir y que los ingredientes sean fáciles de encontrar en cualquier supermercado.'

2024-07-24 06:25:12

Ximena Morales 5/5

Me encanta este Teaser De Merengue, es una opción perfecta para aquellas personas que disfrutan con dulces y sabores combinados. Algo peculiar que me llama la atención es el tiempo de horneado tan largo, pero seguramente tiene un resultado inigualable. Lo tengo marcado para intentarlo en mi próxima ocasión.