Name: Tazones De Salchicha De Pollo Y Champiñones Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 8 onzas de champiñones frescos, en rodajas; 1 pimiento rojo, picado; ½ taza de cebollas verdes, en rodajas finas; 1 paquete (5 onzas) de Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown ® Salchichas de pollo, descongeladas y rebanadas; 4 huevos; Sal kosher y pimienta negra molida, al gusto

Tazones De Salchicha De Pollo Y Champiñones Al Horno

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Adicional:: 10 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
8 onzas de champiñones frescos, en rodajas
1 pimiento rojo, picado
½ taza de cebollas verdes, en rodajas finas
1 paquete (5 onzas) de Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown ® Salchichas de pollo, descongeladas y rebanadas
4 huevos
Sal kosher y pimienta negra molida, al gusto

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F.

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue los champiñones y los pimientos y cocine hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes y la salchicha de pollo.

Divida la mezcla de salchichas en partes iguales entre 4 moldes aptos para horno. Casca 1 huevo en el centro de cada taza. Transfiera las tazas a una bandeja para hornear con borde. Hornee hasta que las claras de huevo estén casi listas, aproximadamente 15 minutos. Sazone con sal y pimienta antes de servir.

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