Tazones De Burrito De Pollo De Una Sartén
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- ¼ taza de cebolla picada
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz mexicano
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros reducidos en sodio, enjuagados y escurridos
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- ½ taza de pico de gallo
Elaboración
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto; agregue las cebollas y cocine y revuelva hasta que comiencen a ablandarse, 3 o 4 minutos.
Sazone el pollo cortado en cubitos con 1 cucharadita de sal kosher. Agregue el pollo a la sartén y cocine a fuego medio alto hasta que el pollo comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Retira el pollo de la sartén.
Usa la cucharada restante de aceite de oliva para preparar Knorr® Rice Sides™ como se indica en el paquete. Agregue el pollo cocido, los frijoles negros y el queso jack Monterrey; calor a través. Cubra con pico de gallo fresco.
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