Tazas Cetogénicas De Mantequilla De Maní Y Chocolate
Ingredientes
- 1 taza de aceite de coco
- ½ taza de mantequilla de maní natural
- 2 cucharadas de crema espesa
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de stevia líquida
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- 1 onza de maní salado tostado picado
Elaboración
Derrita el aceite de coco en una cacerola a fuego lento, de 3 a 5 minutos. Agregue la mantequilla de maní hasta que quede suave. Agregue la crema espesa, el cacao en polvo, la stevia líquida, el extracto de vainilla y la sal.
Vierta la mezcla de chocolate y mantequilla de maní en 12 moldes de silicona para muffins. Espolvorea maní uniformemente encima. Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Congele la mezcla de chocolate y mantequilla de maní hasta que esté firme, al menos 1 hora. Desmolde las tazas de chocolate y maní y transfiéralas a una bolsa de plástico con cierre hermético o a un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que congelar las tazas?
08/11/2025Me encantó esta receta cetogénica, ¡quedaron deliciosas! La parte de la mantequilla de maní y el chocolate se fundió perfectamente. Definitivamente las haré de nuevo.
09/11/2025Hola Alberto, para la sustitución puedes probar con mantequilla de almendras o semillas de girasol. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que estén bien firmes, así que mejor dejarlo unas 2 horas por si acaso.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el aceite de coco por otra grasa, ¿cuánto tiempo debería congelar las tazas?
10/11/2025Me encantó esta receta cetogénica, salieron deliciosas. La textura es perfecta y el sabor a chocolate y maní es increíble.
11/11/2025Hola Cayetano, puedes probar con aceite de oliva en lugar de aceite de coco, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor. En cuanto al tiempo de congelación, una hora suele ser suficiente para que estén firmes, pero si haces varias tandas y las vas apilando, es posible que necesiten un poco más.
12/11/2025