Tartas Diminutas
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandada
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 huevo
- ¾ taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharada de margarina, derretida
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
Bate la margarina o la mantequilla blanda y el queso crema hasta que estén bien combinados. Agregue la harina.
Usando 24 mini moldes para muffins de 1 3/4 pulgadas sin engrasar, presione una cucharadita redonda de masa de manera uniforme en el fondo y los lados de cada molde.
Para hacer el relleno: bata el huevo y mezcle en el azúcar moreno, la margarina o mantequilla derretida y las nueces picadas.
Llene cada molde para panecillos cubierto con masa con aproximadamente 1 cucharadita colmada de relleno de nueces. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante unos 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté hinchado. Enfríe un poco en los moldes para muffins, luego retírelos y déjelos enfriar completamente sobre una rejilla.
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