Tartas de Mantequilla de Mamá
Ingredientes
- 1 receta de hojaldre para un pastel de una sola masa de 9 pulgadas
- 150 g de mantequilla
- 240 ml de sirope dorado
- 220 g de azúcar morena envasada
- 360 ml de pasas
- 2.5 ml de nuez moscada molida
- 2.5 ml de sal
- 2 huevos
Elaboración
Cubre moldes para tarta de tres pulgadas con masa. Enfriar mientras se hace el relleno.
Derretir la mantequilla. Agregue el jarabe dorado, el azúcar moreno, las pasas, la nuez moscada y la sal. Mezclar bien.
Agregar los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Verter la mezcla en los moldes para tartas previosmente enfriados.
Hornear a 180 grados Celsius durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
Dejar enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó el sabor y textura que le dio a las tartas este relleno, pero es un proceso bastante complicado para mi.
30/07/2024Me encanta la idea de hacer tartas de mantequilla para mi familia, son un clásico que nunca falla y seguro que todos se las comerán en un abrir y cerrar de ojos. Lo mejor es que el proceso no parece complicado y con estas indicaciones podré lograr una deliciosa receta.
27/08/2024Me encanta cuando mi mamá me prepara estas deliciosas tartas de mantequilla caseras, son verdaderamente irresistibles.
28/08/2024No sé si puedo sustituir las pasas por otra fruta seca, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear?
09/11/2025Me encantó esta receta de tartas de mantequilla. Salieron riquísimas y el hojaldre estaba perfecto. La parte del relleno fue muy fácil de hacer.
10/11/2025Hola Iker, puedes probar a sustituir las pasas por otras frutas secas como orejones o nueces, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado, lo ideal es que comiencen a estar listas alrededor de los 25 minutos, pero siempre es mejor comprobar con un palillo para asegurarse.
11/11/2025