Tartas De Mantequilla De Limón
Porciones::
12
Rendimiento::
12 tartas pequeñas
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- ⅓ taza de jugo de limón
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 12 (3 pulgadas) tartaletas, al horno
- 3 claras de huevo
- ¼ taza de azúcar blanca
Elaboración
1
["Derrita mantequilla o margarina en una cacerola. Agregue la cáscara, el jugo de limón y 1 1/2 tazas de azúcar. Batir los huevos y las yemas de huevo hasta que espese y agregar a la mezcla de mantequilla de limón. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Enfriar.", "Batir 3 claras de huevo a punto de nieve. Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme y brillante. Rellene las bases de las tartas horneadas con crema pastelera de limón y cubra con merengue", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que las tartas adquieran un delicado color marrón"].
Opiniones y Valoraciones 💬
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"Me encantó este post de tartas de mantequilla de limón. La receta es simple y fácil de seguir, especialmente para una primera vez. Me gustaría agregarle que el sabor es muy intenso, por lo que si no te gusta mucho el limón, mejor reducir la cantidad del jugo o la ralladura en la preparación".
05/08/2024Me encanta esta receta, son unas tartas de mantequilla de limón que se ven deliciosas y seguro saben igualmente bien. Me gustaría intentar hacerlas pronto, ¡espero todo salga como debería!
11/08/2024Me encanta preparar tartas de mantequilla de limón en casa, y esta receta es una verdadera delicia. La combinación del dulzor del azúcar con el ácido sabor del limón crea un equilibrio perfecto que me hace disfrutar cada bocado. Además, la presentación es muy atractiva gracias al merengue tostado y la base crujiente de las tartas horneadas. Es una receta fácil de seguir y que puede ser personalizada según tus gustos y preferencias.
14/08/2024Me encanta esta receta de tartas de mantequilla de limón, una combinación perfecta de sabor y textura. La mezcla de ralladura de limón y azúcar blanca le da un toque auténtico a la crema pastelera, mientras que el merengue agregado al final es el toque de gracia que las hace irresistibles. Un clásico postre perfecto para cualquier ocasión.
20/08/2024"Hace poco intenté seguir esta receta y debes saber que, aunque las tartas horneadas estaban deliciosamente esponjosas, el merengue no se derritió como en la foto. ¿Alguna otra persona tuvo ese problema? Me gustaría saber si se ajusta al procedimiento original".
28/08/2024