Tartas De Frutas De Coco Sin Hornear
Ingredientes
Elaboración
Pique las almendras en un procesador de alimentos y agregue los dátiles medjool. Mezcle hasta que quede suave.
Reserve aproximadamente 1/8 taza de la mezcla de dátiles y reserve.
Prepare dos moldes para tarta de tamaño individual con aceite o cubra con pergamino. Divide la mezcla de dátiles entre las dos bandejas y presiona a lo largo del fondo y los lados.
En un tazón, bate la leche de coco culinaria con una batidora de mano durante aproximadamente un minuto antes de agregar la mezcla de dátiles reservada y unas 5 bayas. Revuelva para combinar.
Eche la mezcla de coco en las bases de las tartas y guárdelas en el congelador durante al menos 2 horas.
Retire las tartas congeladas de los moldes. Adorne con frambuesas y fresas en rodajas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar almendras laminadas en lugar de picarlas yo misma, ¿cómo afectaría el resultado?
08/11/2025¡Me encantó esta receta! La hice con frutas del bosque y el resultado fue una tarta deliciosa. El tiempo de cocción en el congelador es perfecto, no tuve que preocuparme por quemarla.
09/11/2025Hola Olalla, puedes usar almendras laminadas, pero ten en cuenta que el resultado será un poco más granulado. Si quieres una textura más suave, te recomiendo picarlas tú misma o procesarlas hasta obtener la consistencia deseada.
10/11/2025