Tarta Tatin

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra el exterior de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel aluminio para atrapar las gotas.

3.

Unte la mantequilla de manera uniforme en un molde desmontable de 9 pulgadas.

4.

Espolvorear con azúcar.

5.

Coloque las rebanadas de manzana en un patrón superpuesto sobre la capa de azúcar.

6.

Cubra las manzanas con la masa, recortando los lados si es necesario.

7.

Coloque el molde en una bandeja para hornear.

8.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, hasta que la masa esté dorada.

9.

Deje que se enfríe un poco, luego suelte los lados de la sartén.

10.

Coloque un plato grande sobre la masa, luego inviértalo para que la capa de manzana quede encima.

11.

Retire el fondo de la sartén y sirva.