Tarta Fiesta De Limón
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt.
Creme 1/2 taza más 2 cucharadas de mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez batiendo después de cada adición. Mezcle la cáscara de limón.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina alternando con suero de leche a la mezcla de mantequilla cremosa. Agregue el extracto de limón y las pasas.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 50 minutos, enfríe 5 minutos, luego desmolde en un plato para servir. Pinche la torta caliente con una brocheta o un tenedor y vierta la cobertura de limón.
Combine 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de mantequilla y agua en una cacerola y caliente hasta que la mantequilla se derrita. Agregue jugo de limón. Cuchara sobre pastel caliente.
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