Tarta Fiesta De Limón

Name: Tarta Fiesta De Limón
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 cucharadas de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1 cucharada de ralladura de limón; 2½ tazas de harina común tamizada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de suero de leche; ¾ de cucharadita de extracto de limón; ½ taza de pasas doradas; ⅓ de taza de azúcar blanca; ⅓ de taza de mantequilla; 1½ cucharadas de agua; 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Porciones: 12

Rendimiento: 1 molde Bundt

Información nutricional

Por Ración: 389 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 56,7 g, grasa 16,4 g, colesterol 86,3 mg, sodio 334,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt.

Creme 1/2 taza más 2 cucharadas de mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez batiendo después de cada adición. Mezcle la cáscara de limón.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina alternando con suero de leche a la mezcla de mantequilla cremosa. Agregue el extracto de limón y las pasas.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 50 minutos, enfríe 5 minutos, luego desmolde en un plato para servir. Pinche la torta caliente con una brocheta o un tenedor y vierta la cobertura de limón.

Combine 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de mantequilla y agua en una cacerola y caliente hasta que la mantequilla se derrita. Agregue jugo de limón. Cuchara sobre pastel caliente.