Name: Tarta Especial De Chocolate II
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar; 113 g de mantequilla, blanda; 300 g de azúcar blanca; 2 huevos; 2.5 ml de sal; 240 g de harina para pasteles; 240 ml de leche agria; 5 ml de bicarbonato de sodio; 15 ml de vinagre blanco destilado

Esta deliciosa tarta de chocolate es perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa con tu familia. Con un toque especial, esta receta te encantará.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 8

Ingredientes

3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar

113 g de mantequilla, blanda

300 g de azúcar blanca

2 huevos

2.5 ml de sal

240 g de harina para pasteles

240 ml de leche agria

5 ml de bicarbonato de sodio

15 ml de vinagre blanco destilado

Información nutricional

Por Ración: 153 calorías, proteínas 2,3 g, carbohidratos 23,4 g, grasas 6,3 g, colesterol 26,1 mg, sodio 145,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de 20 cm.

En la parte superior de la caldera doble, sobre agua caliente, derrita el chocolate. Dejar enfriar un poco. En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Mezcle la harina y la sal, luego agregue alternadamente con la leche a la mezcla de mantequilla. Batir hasta que esté bien mezclado. Agregue el chocolate y bata hasta que se mezcle. En una taza pequeña, mezcle el vinagre y el bicarbonato de sodio. Revuelva hasta que esté bien combinado.

Vierta la mezcla en los moldes preparados y hornee por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que la tarta se quede pegada al molde?

Asegúrate de engrasar y enharinar bien los moldes antes de añadir la mezcla. También puedes usar papel para hornear o silicona para evitar que se pegue.